Kuchenka z piekarnikiem to serce każdej kuchni, codziennie używanych tych sprzętów. Dlatego wybór takich artykułów AGD nie jest łatwy. Przedstawiamy kilka porad, na co zwrócić uwagę podczas zakupu kuchenki oraz piekarnika. Warto również wiedzieć, w jaki sposób odpowiednio zadbać o czystość piekarnika.

Jaki piekarnik wybrać?

Dostępne są trzy możliwości zamontowania piekarnika, pod blatem, w szafce podwieszanej, w słupku. Obecnie większość piekarników oddaje większość ciepła frontem w kierunku kuchni.

Piekarnik bez pokręteł z dotykowym programatorem jest wygodnym rozwiązaniem w przypadku piekarników montowanych wyżej niż pod szafką. W piekarnikach montowanych pod blatem lepszym wyborem będą tradycyjne pokrętła. Piekarniki do zabudowy różnią się wymiarami, mogą być standardowe lub kompaktowe.

W piekarnikach do zabudowy występują dwie klasy energetyczne A i A+. Kompaktowe piekarniki są pojemności 35-50 l. W przypadku piekarników z tradycyjnymi pokrętłami piekarnik ma dwa pokrętła. Jeden służy do wyboru rodzaju grzania a drugi do ustawienia temperatury. Podstawowe funkcje piekarnika to grzałkę górną + dolną, grzałkę górną, grzałkę dolną, termoobieg. Dodatkowe funkcje piekarnika: rozmrażanie, grill, programy Eco. Maksymalne temperatury dostępne w piekarnikach sięgają około 300 stopni. Na rynku dostępne są również modele piekarników z podwójną komorą. Możemy jednocześnie piec dwie potrawy przy różnych ustawieniach, zapachy nie mieszają się. Na środku piekarnika umieszczona jest szczelna przegroda.

Jeśli zależy Ci na piekarniku prostym do czyszczenia, możemy wybrać model sprzętu z pyrolizą, automatycznym systemem czyszczenia. Po naciśnięciu jednego przycisku piekarnik nagrzewa się do 500°C, powoduje to spalanie wszystkich trwałych zabrudzeń. Po skończonym procesie zostanie zaledwie garstka popiołu, można łatwo usunąć za pomocą papierowego ręcznika.

Jak wyczyścić piekarnik

Najpierw należy wyjąć blachy i ruszt z piekarnika. Aby pozbyć się resztek tłuszczu i jedzenie z blach, możemy,umieści się w kąpieli z proszkiem do zmywarek, woda powinna być gorąca. W przypadku kiedy nie mamy proszku do zmywarki, możemy wykorzystać proszek do pieczenia. Pozostawmy to na kilka godzin, po tym czasie bez problemu będzie można się pozbyć brudu za pomocą gąbki. Szybę piekarnika możemy wyczyścić za pomocą papki z proszku do pieczenia i wody.

Nakładamy ją na drzwiczki i pozostawiamy na 15 minut, po tym czasie zabrudzenia zejdą bez problemu. Często się zdarza, że musimy walczyć z przypalonym piekarnikiem, a jego czyszczenia jest dużym wyzwaniem. W takim przypadku świetnie się sprawdzi domowy środek czyszczący. Wystarczy wymieszać opakowani proszku do pieczenia z 2 łyżkami wody, powinna powstać papka o konsystencji kremu.

W takiej paście zawarty jest wodorowęglan sodu, który reaguje w kwasami, rozpuszcza przypalony brud oraz tłuszcz. Przypalone plamy w piekarniku można usnąć za pomocą soli, wystarczy posypać je obficie solą i nastawić piekarnik na 50 stopni do momentu aż sól zbrązowieje, następnie usuwamy ją za pomocą mokrej, a potem suchej szmatki. Po czyszczeniu piekarnikami chemicznymi środkami chemiczny należy wygrzać piekarnik, a następnie go wywietrzyć, zanim będziemy przygotowywać potrawy.

Przydatne gadżety do piekarnika

Silikonowe akcesoria są funkcyjne, łatwe w utrzymaniu czystości. Silikon to materiał odporny na wysokie temperaturę, dlatego gadżety tego rodzaju mają wszechstronne wykorzystanie w kuchni.

Można wykorzystywać takie gadżety do pieczenia, jeśli nie chcemy, aby potrawa traciła smaku, ponieważ silikon nie wchodzi w reakcje chemiczne z żywnością. Funkcyjne narzędzie do pieczenia, nawet początkującym cukiernikom pozwolą wyczarować słodkie arcydzieła.

W każdej kuchni powinny się znaleźć blachy do ciast, dostępne są w różnych rozmiarach i kształtach. Blacha ocynkowana odporna jest na rdzewienie, nie ulega wgnieceniom. W przypadku ciast z jabłkami warto pamiętać o wkładaniu blachy papierem do pieczenia, ponieważ w kontakcie blachy z kwasem może dość do reakcji chemicznych.

Kolejnym rodzajem blach do pieczenia są blachy ze stali nierdzewnej. Dodatkowo blachy do pieczenia dostępne z wyjmowanym dnem. W kuchni przydatnym narzędziem jest również naczynie żaroodporne. Tego typu naczynie jest przydatne do robienie zapiekanek, lazanii. Poprzez przezroczyste szkło możemy kontrolować proces pieczenia potraw.

Piekarnik to bardzo przydatny i funkcjonalnym sprzęt w każdym domu. Możemy dzięki niemu piec pyszne ciasta do kawy. Robić szybkie danie na obiad typu jakaś zapiekanek. Dodatkowo piekarnik może zastąpić mikrofalówkę, która jest bardzo szkodliwa dla zdrowia. Piekarnik elektryczne zrewolucjonizowały rynek sprzętu AGD, są bardziej bezpieczne niż piekarniki gazowe.

W przypadku kiedy mamy mało dzieci w domu, możemy wybrać piekarniki z blokadą drzwiczek podczas pieczenia.
Ceny piekarniki są różne, jednak warto zainwestować w dobry sprzęt do swojej kuchni, który ułatwia proces przygotowania dań.